في العمليات المعدنية، المغرفة عبارة عن وعاء مهم يستخدم لنقل وتكرير المعدن المنصهر. من الناحية الفنية، المغرفة عبارة عن حاوية فولاذية مبطنة بالحرارة مصممة للتعامل مع المعادن السائلة ذات درجة الحرارة العالية، وتستخدم في المقام الأول في صناعة الصلب والمسابك. وتمتد وظيفتها الأساسية إلى ما هو أبعد من ذلك